10대 슈퍼푸드 노화 방지 피부미용에 좋은 블루베리
오트밀은 일반적으로 계절에 따라 생산되는 것이 아니라, 온라인이나 슈퍼마켓에서 연중 구매할 수 있는 제품입니다. 오트밀은 귀리로 만들어진 곡물 제품으로, 일반적으로 시장에서 여러가지 형태로 판매되고 있습니다. 그러나 귀리 자체는 주로 가을과 겨울에 수확되는 곡물로 알려져 있습니다. 귀리는 시들기 전인 가을에 재배되어 여름을 거쳐 가을에 수확되는 경향이 있습니다. 따라서 오트밀의 주 원재료인 귀리는 가을과 겨울에 수확 및 생산되는 경향이 있습니다.
그러나 현대의 식품 시장에서는 오트밀과 같은 귀리 제품이 연중 제공되기 때문에 계절에 구애받지 않고 구매할 수 있습니다. 따라서 오트밀을 구매하고 즐길 수 있는 시기는 제한되지 않으며, 개인의 식단과 취향에 따라 자기만의 방식으로 선택하실 수 있습니다. 오트밀은 건강하고 영양가 있는 식품으로 알려져 있으며, 아침 식사나 간식으로 많이 섭취됩니다.
블루베리 보관법
1. 냉장보관 블루베리는 보통 후숙이 완전한 상태로 유통이 되며 수분에 취약한 과일이라, 구입 후 냉장 보관한다면 일주일 이내에 섭취를 해주는 것이 좋습니다. 냉장보관법 씻지 않은 상태로 키친타월로 물기를 제거한 후, 무른 것이 있는지 확인 후 무른 것이 있으면 따로 빼서 건강한 블루베리들만 냉장 보관해줍니다. 냉장 보관할 때는 보관용맹 밑에 키친타월을 깔고 그 위에 블루베리를 올려 냉장 보관해줍니다. 냉장보관 후 먹기 직전에 흐르는 물에 씻어서 섭취하면 됩니다.
2. 냉동보관 만일, 블루베리를 구입 후 일주일 이내에 먹지 못한다면 냉동 보관해주시는 것이 좋습니다. 블루베리는 냉동보관 시 안토시아닌 성분과 비타민 c성분이 증가합니다.
혈당 조절
블루베리의 안토시아닌 성분은 인슐린 저항성을 개선해보고 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다. 한 연구에서 6일 동안 오늘 150g 정도의 블루베리를 섭취한 도전자는 그렇지 않은 참가자에 비해 혈당 스파이크가 낮았다는 연구 결과를 밝혔습니다. 이러한 결과의 배경은 블루베리의 주기적 섭취가 탄수화물 섭취에 따른 체내 포도당 증가를 조절하는데 도움이 된 것이라고 봅니다. 이러한 블루베리의 혈당조절 능력은 대사증후군과 제2형 당뇨의 발병 위험 또한 낮출 수 있습니다.
블루베리는 과일들 중에서 GI지수가 낮은 과일군에 속해 당뇨환자들도 섭취해도 괜찮지만, 오늘 20알 이내로 섭취하는 것이 당뇨환자들에게 올바른 섭취방법입니다. 또한, 당뇨환자가 블루베리를 사용할 경우 식후보다는 식전에 먹는 것이 좋습니다.
블루베리는 피부를 건강하게 유지시켜줍니다. 블루베리에는 항산화 성분인 안토시아닌, 폴리페놀뿐만 아니라 각종 비타민과 미네랄칼슘, 칼륨, 마그네슘, 셀레늄, 망간 등이 풍부하게 들어있습니다. 따라서 자외선, 스트레스, 세균 등에 노출된 피부의 손상을 줄여주고, 콜라겐의 분해를 막아서 피부 세포의 재생을 촉진시켜 젊고 건강한 피부를 유지하는데 효과가 있습니다.
감 우유의 장점과 이점
1. 여러가지 영양소 제공 감은 비타민 A, C, K, 인과 칼륨 등의 영양소가 풍부하며, 우유는 단백질, 지방, 칼슘 및 비타민 D를 함유하고 있습니다. 따라서 감 우유는 이 두 식품의 장점을 동시에 진행하여 취할 수 있어서 영양 상황을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 2. 소화 발전 감 우유에는 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 식이섬유는 소화를 촉진시키고 변비를 완화시켜주는 데 도움이 됩니다. 따라서 감 우유를 섭취하면 소화 효과를 개선시킬 수 있습니다.
3. 항산화 효과 감은 항산화 작용을 하는 폴리페놀과 카로티노이드를 함유하고 있습니다. 폴리페놀은 신체에 존재하는 자유로운 라디칼로부터 세포를 보호하며, 카로티노이드는 노화를 억제하는 역할을 합니다. 따라서 감 우유를 섭취하면 더 나은 피부 건강과 항산화 효과를 누릴 수 있습니다.
오트밀 보관법 및 궁합 음식
오트밀을 신선하게 보관하기 위해서는 적절한 조건과 방법을 준수해야 합니다. 다음은 오트밀을 신선하게 보관하는 방법에 대한 상세한 안내입니다. 오트밀을 보관할 장소는 건조하고 서늘한 장소를 선택해야 합니다. 습기가 많거나 더운 장소는 오트밀을 상하게 할 수 있으므로 피해야 합니다. 오트밀을 보관할 때는 밀폐 가능한 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 공기와 접촉을 최소화하여 오트밀의 신선도를 유지할 수 있습니다.
투명한 유리병이나 플라스틱 용기, 밀폐 가능한 플라스틱 백 등을 활용해 보세요.직사광선은 오트밀의 영양소를 훼손시킬 수 있으므로, 보관 장소를 선택할 때 직사광선이 닿지 않는 곳을 고르는 것이 좋습니다. 암색이나 투명하지 않은 용기를 사용하거나, 보관장소를 어두운 곳으로 선택해보세요. 습기가 많은 환경에서 보관할 경우 습기 흡수제를 함께 넣어 사용하는 것이 도움이 됩니다.
댓글